Decoração

Cozinhe a abóbora no vapor - é assim que se faz


Cozinhar uma abóbora no vapor é a maneira mais gentil de preparar os legumes. Explicamos aqui exatamente como você deve proceder.

abóbora no vapor

Uma abóbora pode ser preparada de várias maneiras. Vapor é o método mais saudável de preparação, porque uma grande parte dos nutrientes e uma grande parte das vitaminas permanecem nos vegetais. Além disso, os vegetais não ficam tão moles, o que muitos acham muito desconfortável. No entanto, há algumas coisas a considerar ao estufar. Para que os legumes fiquem cozidos, mas não muito moles, você deve simplesmente seguir as instruções de cozimento abaixo.

É assim que uma abóbora é cozida no vapor

1 Etapa 1:

Primeiro de tudo, você precisa preparar a abóbora para cozinhar. Simplesmente remova o caule e divida a abóbora no meio. Depois, você pode escavá-lo com uma faca ou colher e remover os núcleos e fibras.

Dica:

Você pode manter as sementes e assá-las mais tarde. O resultado é um lanche saboroso e saudável.

2 Etapa 2:

Se for uma abóbora Hokkaido, você pode deixar a tigela acesa. Para outros tipos de abóbora, você ainda precisa cortá-las. Em seguida, corte os legumes em cubos.

3 Etapa 3:

Agora aqueça um pouco de manteiga ou óleo em uma panela grande. Em seguida, frite a abóbora em fogo médio, esfregue com um pouco de caldo e cozinhe por 10 a 15 minutos com a tampa fechada.

importante:
Você não precisa de muito caldo para extinguir, porque a abóbora em si contém muita água. Então você não precisa se preocupar com o endurecimento.

4 Etapa 4:

Para finalizar, agora você pode refinar a abóbora no vapor de maneiras diferentes. Para aromatizar, p. Tomate, cebola, coentro, alho, endro ou alho-poró. Para um aroma de noz, basta polvilhar algumas sementes de abóbora assadas por cima antes de comer.

Dica:

Você também pode fazer sopa de abóbora no vapor. Basta despejar tudo com um pouco de caldo de legumes e purê de abóbora macia. (Dica de leitura: 2 receitas de sopa de abóbora: rápido e fácil de preparar)