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Guarde a rúcula - assim a salada permanece fresca por mais tempo

Guarde a rúcula - assim a salada permanece fresca por mais tempo



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Se você tiver rúcula novamente, não a jogue fora. Explicamos como armazenar a rúcula corretamente e mantê-la fresca por mais tempo.

Rúcula na embalagem

A rúcula é um vegetal folhoso muito saudável e agora extremamente popular. Convence acima de tudo com seu sabor picante e levemente picante. É claro que a rúcula, que é o nome alemão da rúcula, tem um sabor mais fresco, como é o caso dos vegetais. Quanto mais fresca a salada, mais vitaminas e nutrientes mais valiosos ela também contém (dica de leitura: valores nutricionais da rúcula - é a saúde do foguete).

Cultivar a rúcula e processá-la do jardim é sempre a melhor opção. Caso contrário, você pode comprar foguetes em tigelas nas lojas. Você nem sempre precisa da quantidade completa para preparar um prato. Jogar o resto fora seria uma pena. Mas como os vegetais folhosos devem ser armazenados para permanecer frescos pelo maior tempo possível?

Como armazenar adequadamente a rúcula

Temos que dizer uma coisa com antecedência: você não deve manter a rúcula por muito tempo. Este é basicamente o caso da alface, independentemente do tipo. A salada murcha rapidamente e também perde seus ingredientes e sabor saudáveis. Você não pode armazenar a rúcula por mais de dois a três dias. É melhor fazer o seguinte.

  1. É importante que você limpe a salada antes de armazená-la. Isso removerá quaisquer agentes de putrefação que possam estragar mais rapidamente.
  2. Depois disso, é importante que você drene bem a alface.
  3. Você deve então separar e descartar folhas amarelas e folhas com manchas marrons.
  4. Em seguida, você deve colocar a rúcula em um saco plástico ou em um recipiente plástico selável e depois no compartimento de vegetais.

Também é importante durante o armazenamento que a salada não seja pressionada por outros alimentos. É a única maneira de permanecer fresco por alguns dias e não recebe nenhum ponto de pressão.