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Salsa crescente - é assim que se faz


Crespo ou liso - a salsa é uma erva que não deve faltar em nenhuma cozinha. Então, aqui está como você pode cultivar salsa.

Salsa tem um alto teor de vitamina C

Salsa tem um alto teor de vitamina C

Naturalmente, a dona de casa e a cozinheira de hobby usam a salsa verde luxuriante com um aroma maravilhoso em uma grande variedade de pratos. A salsa é muito popular em muitos tipos de pratos de batata (por exemplo, em salada de batata, como batata salsa, etc.), como tempero em saladas, como pesto e como decoração no prato do menu, etc. não deve faltar em nenhuma ilha de ervas da cozinha.

Para que sua salsa prospere sempre, gostaríamos de apresentar aqui o que você deve considerar ao cultivar, cuidar e colher a salsa.

Cultivo

Como muitas outras ervas, a salsa também é frequentemente vendida como planta perene em lojas especializadas e pode ser plantada em praticamente qualquer local rico em nutrientes que seja o mais parcialmente possível à sombra. Você também pode manter a salsa em vasos no peitoril da janela.

Além disso, você pode plantar as sementes de salsa (versão muito mais barata) em forma luxuosa no peitoril da janela a partir de fevereiro ou depois dos dias gelados ao ar livre. Melado porque a salsa cresce muito lentamente. Portanto, sempre semeie uma grande quantidade de salsa.

Pela maneira:

Você sabia que a salsa diurética e digestiva foi usada anteriormente como planta medicinal e que ajuda a combater o cansaço da primavera?

Cuidado

Você deve soltar levemente o solo ao redor da salsa de vez em quando com um ancinho. A planta de especiarias também precisa regularmente de água. Ela ainda ama um solo uniformemente úmido. No entanto, você definitivamente deve evitar o alagamento, caso contrário, a salsa pode encolher rapidamente!

Além disso, você pode fertilizar a salsa um pouco na primavera, desde que não tenha enriquecido o solo do campo com húmus. No caso de vasos de plantas, a fertilização precoce é geralmente recomendada.

Colheita

A salsa (principalmente apenas as folhas) é colhida de abril a outubro. Então você pode comer a erva fresca ou usá-la seca nos meses de inverno. Além disso, um chá aromático também pode ser preparado a partir de folhas de salsa secas.